長崎みやげや、街を散策して名所をご紹介いたします。

藤田チェリー豆総本店

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島原名物 ラッキーチェリー豆

豆をつくりつづけて100周年!!

サクラ

豆のひとりごと

わたくしは「ラッキーチェリー豆」と名付けられておりますが、本来は「そら豆」でございます。

わたくしが名付けられるまでの過ごしかたを申しますと、まず皮を剥いでもらって水漬けにしてもらいます。
それから油で揚げられて水飴、生姜、砂糖などを煮合わせた衣をきせてもらいます。

「藤田のラッキーチェリー豆」と特に申しますわたくしは優良「そら豆」を使用されていますから
自慢じゃないが生まれつきがすでに良い、つまり素質がよいというわけです。

豆の自己紹介はまだ続きます。

特製のころも

わたしを仕上げる衣は揚げ油が植物油であること、精製砂糖のあっさりした甘みが舌ざわりよく
溶けるところなどが特長でこれが島原名物の寵児とされるわけでございます。

それから日持ちのよいことが重宝がられ湿気さえ避ければ変質することなく、
いつまでも茶の間に、旅のお伴にはべることができます。

サクラ

第17回全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞

ラッキーチェリー豆

ラッキーチェリー豆 150g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・生姜・水飴
原料の生姜は島原産です。
袋の「ラッキーチェリー豆」という題字は「平和祈念像」の製作者 北村西望 氏の書です。

サクラ

うに豆

うに豆 100g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・食塩・生うに・米粉・唐辛子・調味料(アミノ酸等)・パプリカ色素

贅沢にも「ウニ」を衣にいたしました。ビールやお酒のおつまみにオススメでございます。

サクラ

塩豆

塩豆 100g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・食塩・米粉・調味料(アミノ酸等)

五島の風土が生んだ天然海水の高級完全天日塩「とっぺん塩」を使ったおつまみ豆です。

サクラ

カレー豆

カレー豆 100g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・食塩・カレー粉・米粉・唐辛子・調味料(アミノ酸等)

このカレー豆は食べはじめたらとまらなくなるほどうまかとです。

サクラ

黒糖豆

黒糖豆 125g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・黒糖・生姜・水飴

生姜と黒糖を糖衣にいたしました。お茶うけにどうぞ。ホッとしますよ。

サクラ

のり豆

のり豆 100g  378円

ご注文数量 


原材料名:蚕豆・植物油・砂糖・食塩・青のり・米粉・調味料(アミノ酸等)

磯の香りとサックリ食感はお茶うけにもおつまみにもピッタリでございます。

サクラ

豆ごのみ

豆ごのみ 150g  540円

ご注文数量 


チェリー豆・うに豆・カレー豆・のり豆・ざぼん漬け をちょっとづつ食べくらべ。

サクラ

チェリー豆セット

チェリー豆・うに豆・のり豆 3本詰合せ 170g  648円

ご注文数量 


贈答品にどうぞ。

サクラ

チェリー豆セット

チェリー豆・うに豆・のり豆 5本詰合せ 285g  1080円

ご注文数量 


贈答品にどうぞ。
















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