長崎みやげや、街を散策して名所をご紹介いたします。

あごだし麹

長崎発!日本初!「 あごだし麹」の誕生です

あごだし麹

長崎県五島産焼き飛魚(あご)から作られたあごだし麹が新発売です!

焼き飛魚

黒炭でじっくり炭火焼してうまみをギュッととじこめた焼き飛魚に丸大豆醤油、米こうじ、砂糖、食塩で調味した料理人も納得のあごだし麹が長崎県五島列島から誕生いたしました。



あごだし麹を使ったレシピいろいろ

どれも普段のご家庭のお料理にあごだし麹を添えるだけでできる簡単レシピです

あごだし麹料理冷奴
冷奴に添えるだけで料亭の一品のよう。


卵かけご飯
ご飯がとまらなくなってしまいます。


ほうれん草の胡麻和え
お弁当のおかずに。いつもと違う味に舌鼓。


肉炒め
生姜焼き。あごだし麹で調味するだけでおもてなしの一品に。喜ばれるメニューになること間違いなし!


きのこのバターソテー
きのこ類をバターで炒めてあごだし麹をちょっと加えるだけでご家庭で技ありの逸品に。

お料理ひろがる「あごだし麹」。どうぞご家庭の調味料に仲間入り!

あごだし麹
あごだし麹 300g 1382円 税込

ご注文数量 


原材料名:しょうゆ(国内製造)・米こうじ(国産米)・砂糖・あご・食塩/酒精(一部に小麦、大豆を含む)












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